Čas přípravy:10 min SUROVINY 500 g mascarpone500 ml smetana ke šlehání5 PL moučkový cukr1 ks vanilkový lusk POSTUP PŘÍPRAVY Smetanu ke šlehání nalijeme do misky, přidáme mascarpone, cukr a vnitřek vanilkového lusku. Vše takto spolu v misce šleháme mixérem na středních otáčkách, dokud krém nezhoustne. Já tento krém ještě před potíráním na dort dávám na SCHWARZWALDSKÝ DORTKorpus: 5 vajec – bílky a žloutky zvlášť. 5 lžic oleje. 200g cukru krupice. 2 lžíce kakaa. cca 180g hladké mouky. špetku soli. Předem si nachystáme všechny suroviny, aby měli stejnou pokojovou teplotu. První si vyšleháme bílky s cukrem a špetkou soli. Za asi rok,co jsem tento krem na netu objevila jsem jej použila nesčetněkrát, na všech potahovaných dortech. Vždy jej dochucuji. Všem zatím moc chutnal a tak nemám důvod jej měnit. Jednou se mi zdrcl, ale byla to má chyba. Uvařenou kaši jsem dala pro rychlejší zchladnutí do okna,kde mrzlo a zchladl mi až moc. Recept na dort Míša 10 ks. Předehřej troubu na 180 °C. Smíchej hladkou mouku, kakao a sůl. Prosej dohromady. Smíchej mléko a olej. Šlehej bílky při střední rychlosti. Když jsou husté, přidávej pomalu cukr krupici. Zvyš rychlost a šlehej asi 2 – 3 minuty. Získáš tak pevný meringue. Hodnocení obsahu. Sdílejte obsah s přáteli. 30 min 4 porce. Tvarohový krém do dortů, který můžete klidně použít i do pohárů s čerstvým ovocem. Když dort zároveň promazáváte marmeládou, můžete dát do krému i méně cukru. ( celý recept) . maliny. 100 ml mléka. 1 vejce. 120 g bílého jogurtu. 2 lžičky prášku do pečiva. třtinový cukr dle chuti. Krém: 650 g tvarohu. 1 balíček BIO vanilkového cukru. Vlijte do rendlíku a směs zvolna, na co nejmírnějším plameni a za stálého míchání vařte do zhoustnutí, cca 5 minut. 3 Do ještě teplého pudinku vmíchejte tvaroh, nechte vychladnout a jemně zapracujte ušlehanou smetanu, případně doslaďte. Rozdělte do skleniček a ozdobte jedlými květy. Postup. 1. Okrem masla a prášk. cukru dáme všetko do misky a vo vodnom kúpeli miešame - varíme nad parou, 2. až kým nezhustne. Ked začne hustnúť, silno miešame, aby sa nevytvorili hrčky. Odstavíme a necháme za občasného miešania vychladiť. 3. Medzi tým si vyšľaháme mäkké maslo s prášk. cukrom do peny. Díky želatině a chladu dort ztuhne. Podle návodu si připravíme želatinu. Když už je želatina vychladlá, tak ji můžeme přidat do krému a pořádně zamícháme. Těsto rozdělíme na 2 poloviny a do jedné přimícháme kakao. Připravíme si dortovou formu, do které na dno vyskládáme piškoty, zalijeme bílým krémem Na talíři či v misce si smícháme prosátou mouku s kypřícím práškem a kakaem. Přidáme k vyšlehané směsi a stěrkou překládáme (zlehka mícháme), aby se vše spojilo. Nakonec lehce vmícháme rozpuštěné vychladlé máslo. Pak nalijeme do forem na plechu (rozdělíme do obou) a pečeme na 170 °C.

lehky tvarohovy krem na dort